{"id":24789,"date":"2026-06-14T21:51:08","date_gmt":"2026-06-15T03:51:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/producto\/afilador-de-cuchillos-electrico-profesional-chefs-choice-15xv-edgeselect-0101500-de-3-etapas-con-abrasivos-de-diamante-para-cuchillos-rectos-y-dentados-gris\/"},"modified":"2026-06-16T03:10:47","modified_gmt":"2026-06-16T09:10:47","slug":"afilador-de-cuchillos-electrico-profesional-chefs-choice-15xv-edgeselect-0101500-de-3-etapas-con-abrasivos-de-diamante-para-cuchillos-rectos-y-dentados-gris","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/producto\/afilador-de-cuchillos-electrico-profesional-chefs-choice-15xv-edgeselect-0101500-de-3-etapas-con-abrasivos-de-diamante-para-cuchillos-rectos-y-dentados-gris\/","title":{"rendered":"Afilador de cuchillos el\u00e9ctrico profesional Chefs Choice 15XV EdgeSelect 0101500 de 3 etapas con abrasivos de diamante para cuchillos rectos y dentados gris"},"content":{"rendered":"<p>El afilador de cuchillos el\u00e9ctrico profesional Chef\u2019sChoice 15XV EdgeSelect, modelo 0101500, es la herramienta ideal para cocineros aficionados y profesionales que buscan mantener sus utensilios de corte en \u00f3ptimas condiciones. Este dispositivo est\u00e1 dise\u00f1ado para transformar el rendimiento de sus cuchillos dom\u00e9sticos tradicionales, permitiendo realizar cortes precisos y sin esfuerzo en la cocina diaria. Su tecnolog\u00eda avanzada facilita el mantenimiento de herramientas de corte tanto de filo recto como dentado, asegurando resultados de calidad profesional en el hogar.<\/p>\n<p>Una de las principales ventajas de este modelo es su capacidad para convertir los bordes tradicionales de f\u00e1brica de 20 grados en bordes Trizor XV de alto rendimiento de 15 grados. Este proceso optimiza la geometr\u00eda de corte de la hoja, reduciendo la resistencia al rebanar. El sistema utiliza abrasivos de diamante al 100 por ciento, la sustancia natural m\u00e1s dura, lo que garantiza un afilado r\u00e1pido, eficiente y de alta durabilidad sin desgastar innecesariamente el metal de sus cuchillos.<\/p>\n<p>El proceso de afilado se divide en un sistema EdgeSelect de tres etapas que proporciona versatilidad para cada tarea de corte. Las etapas uno y dos est\u00e1n equipadas con discos abrasivos de diamante para desbastar y afilar el borde, creando una estructura de soporte que mejora la resistencia del filo. La etapa tres emplea un sistema abrasivo flexible patentado que pule la hoja y ayuda a prolongar la vida \u00fatil de los cuchillos dentados, logrando un acabado liso y extremadamente agudo.<\/p>\n<p>La facilidad de uso es otro aspecto clave de este equipo. Cuenta con gu\u00edas de resorte flexibles y patentadas que ajustan autom\u00e1ticamente el \u00e1ngulo del cuchillo y controlan con precisi\u00f3n el contacto con los discos abrasivos. Esto elimina cualquier margen de error o conjetura durante el proceso de afilado. El usuario solo necesita deslizar la hoja por las gu\u00edas designadas activando el interruptor de encendido y apagado, lo que hace que la operaci\u00f3n sea segura y accesible para cualquier persona.<\/p>\n<p>En cuanto a su rendimiento t\u00e9cnico, el afilador destaca por su rapidez. El tiempo necesario para el primer afilado de un cuchillo es de aproximadamente un minuto, mientras que los reafilados posteriores se realizan en tan solo diez segundos. El modelo 0101500 presenta un dise\u00f1o compacto en color gris con unas dimensiones aproximadas de 10 pulgadas de largo por 4.25 pulgadas de ancho por 4.25 pulgadas de alto, lo que facilita su almacenamiento en cualquier alacena o espacio de trabajo en la cocina.<\/p>\n<p>Este afilador el\u00e9ctrico representa una inversi\u00f3n a largo plazo para la conservaci\u00f3n de su juego de cuchillos, respaldado por una garant\u00eda limitada de tres a\u00f1os por parte del fabricante. Es la soluci\u00f3n perfecta para preparar ingredientes delicados, carnes, verduras y panes con total fluidez, devolviendo la vida a aquellas hojas que han perdido su capacidad de corte original y elevando la experiencia culinaria a un nivel superior.<\/p>\n<h3>Caracter\u00edsticas<\/h3>\n<ul>\n<li>Transforma los bordes tradicionales de 20 grados en bordes Trizor XV de 15 grados para un corte de alto rendimiento.<\/li>\n<li>Utiliza el sistema EdgeSelect de 3 etapas con abrasivos de diamante para afilar, asentar y pulir tus cuchillos.<\/li>\n<li>Emplea abrasivos de diamante 100% en hojas de filo recto o dentado para asegurar un afilado preciso y duradero.<\/li>\n<li>Facilita el afilado con gu\u00edas de resorte flexibles que controlan autom\u00e1ticamente el \u00e1ngulo de forma precisa.<\/li>\n<li>Optimiza tu tiempo logrando un afilado inicial en un minuto y retoques r\u00e1pidos en tan solo diez segundos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ficha t\u00e9cnica<\/h3>\n<table class=\"shopeando-specs\" style=\"width:100%;border-collapse:collapse\">\n<tbody>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">UPC<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">087877011155<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Color<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Gris<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Marca<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Chef&#039;s Choice<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Material<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Diamante<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Fabricante<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Chef&#039;sChoice<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Tipo de tela<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Afilador de cuchillos el\u00e9ctrico<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Tipo de grano<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Fino<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Especificaciones<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Certificado sin frustraciones<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">N\u00famero de modelo<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">0101500<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">N\u00famero de piezas<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Peso del art\u00edculo<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">4.19 libras<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">N\u00famero de unidades<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">1 Conteo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Componentes incluidos<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Afilador de cuchillos<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Nombre Tipo Art\u00edculo<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">con abrasivos de diamante 100% y gu\u00edas de \u00e1ngulo de precisi\u00f3n para cuchillos de borde recto y dentados<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Dimensiones del producto<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">10&quot;l. x 4.25&quot;an. x 4.25&quot;al. pulgadas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Instrucciones de cuidado<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Lavado a mano<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Descripci\u00f3n de la garant\u00eda<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Garant\u00eda del fabricante<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">N\u00famero de pieza del fabricante<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">15XV<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">N\u00famero de identificaci\u00f3n de comercio global<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">00087877011155<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Optimiza el rendimiento de tus herramientas de cocina con el afilador el\u00e9ctrico Chef&#8217;sChoice 15XV EdgeSelect, ideal para convertir filos de 20 grados a un \u00e1ngulo de precisi\u00f3n de 15 grados. 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