{"id":25735,"date":"2026-06-14T22:59:40","date_gmt":"2026-06-15T04:59:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/producto\/cuchillo-de-chef-japones-kai-shun-premier-tdm0706-8-pulgadas-acero-damasco-nucleo-vg-max-hecho-a-mano\/"},"modified":"2026-06-16T04:10:43","modified_gmt":"2026-06-16T10:10:43","slug":"cuchillo-de-chef-japones-kai-shun-premier-tdm0706-8-pulgadas-acero-damasco-nucleo-vg-max-hecho-a-mano","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/producto\/cuchillo-de-chef-japones-kai-shun-premier-tdm0706-8-pulgadas-acero-damasco-nucleo-vg-max-hecho-a-mano\/","title":{"rendered":"Cuchillo de Chef Japon\u00e9s Kai Shun Premier TDM0706 8 Pulgadas Acero Damasco N\u00facleo VG-MAX Hecho a Mano"},"content":{"rendered":"<p>El cuchillo de chef Shun Premier de 8 pulgadas, modelo TDM0706 de la marca Kai, es la herramienta fundamental para quienes buscan elevar su experiencia en la cocina, desde entusiastas del arte culinario hasta cocineros profesionales. Dise\u00f1ado para ofrecer una versatilidad excepcional, este cuchillo se convierte en la extensi\u00f3n de la mano del usuario, permitiendo realizar cortes precisos con un esfuerzo m\u00ednimo en las tareas cotidianas de preparaci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n<p>Este modelo destaca por su acabado martillado tradicional japon\u00e9s, conocido como tsuchime. Este proceso artesanal no solo aporta una est\u00e9tica visualmente atractiva, sino que crea peque\u00f1as c\u00e1maras de aire que reducen notablemente la fricci\u00f3n al cortar. El beneficio directo es que los alimentos, como vegetales h\u00famedos o prote\u00ednas delicadas, se desprenden con facilidad de la hoja, agilizando el ritmo de trabajo en la cocina y manteniendo la integridad de cada ingrediente.<\/p>\n<p>En el n\u00facleo de la hoja se encuentra el acero de alta gama VG-MAX, una f\u00f3rmula que garantiza una retenci\u00f3n del filo excepcional y una resistencia superior al desgaste. Este n\u00facleo est\u00e1 protegido por 68 capas de revestimiento de acero de Damasco, lo que otorga una flexibilidad y durabilidad sobresalientes a la estructura general. El filo est\u00e1 terminado a mano con un \u00e1ngulo preciso de 16 grados por lado, lo que se traduce en cortes limpios que preservan los jugos y la textura original de los alimentos.<\/p>\n<p>El control y la comodidad durante el uso est\u00e1n asegurados gracias al mango contorneado fabricado en Pakkawood en tono marr\u00f3n. Este material compuesto de madera y resina ofrece la calidez est\u00e9tica de la madera natural con la resistencia al agua y la durabilidad de los materiales modernos. Su dise\u00f1o ergon\u00f3mico se adapta de forma natural a la palma de la mano, proporcionando un agarre seguro y un balance equilibrado tanto para usuarios diestros como zurdos.<\/p>\n<p>La versatilidad de este cuchillo de 8 pulgadas lo hace ideal para una amplia variedad de t\u00e9cnicas culinarias. Es la herramienta adecuada para picar finamente hierbas, rebanar carnes con precisi\u00f3n, filetear pescados o cortar vegetales firmes en cubos uniformes. Su balance de peso entre la hoja y el mango facilita un movimiento de balanceo fluido, reduciendo la fatiga en la mu\u00f1eca durante las sesiones de preparaci\u00f3n m\u00e1s exigentes.<\/p>\n<p>Cada pieza de la serie Shun Premier se elabora meticulosamente a mano en Jap\u00f3n, combinando t\u00e9cnicas tradicionales de forjado con la ingenier\u00eda de materiales de la marca Kai. Adquirir este cuchillo es incorporar una pieza de ingenier\u00eda culinaria dise\u00f1ada para ofrecer un alto rendimiento a largo plazo, respaldada por un legado de calidad y precisi\u00f3n que transforma la preparaci\u00f3n diaria en una experiencia profesional.<\/p>\n<h3>Caracter\u00edsticas<\/h3>\n<ul>\n<li>Cuchillo de chef Shun Premier de 8 pulgadas facilita tareas de corte y picado con gran versatilidad en tu cocina.<\/li>\n<li>Acabado martillado tsuchime reduce la fricci\u00f3n al cortar para evitar que los alimentos se queden pegados a la hoja.<\/li>\n<li>Acero VG-MAX con 68 capas de Damasco y filo de 16 grados ofrece un corte preciso y de gran durabilidad.<\/li>\n<li>Mango contorneado de Pakkawood proporciona un agarre c\u00f3modo y control \u00f3ptimo para usuarios diestros y zurdos.<\/li>\n<li>Manufactura artesanal japonesa garantiza una calidad superior con servicio de afilado y bru\u00f1ido sin costo.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Ficha t\u00e9cnica<\/h3>\n<table class=\"shopeando-specs\" style=\"width:100%;border-collapse:collapse\">\n<tbody>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">UPC<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">798986584156 759005762009<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Color<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Marr\u00f3n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Marca<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Shun<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Talla<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">8 pulgadas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Tama\u00f1o<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">8 pulgadas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Material<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Acero<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Fabricante<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Kai<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Departamento<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Unisex adulto<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Tipo de hoja<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Plano<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Filo de la hoja<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Plano<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Material o tela<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Acero<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Color de la hoja<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Plata<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Longitud de hoja<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">8 pulgadas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">N\u00famero de modelo<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">TDM0706<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Material del mango<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Pakkawood<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Peso del art\u00edculo<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">214 gramos<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Longitud de la hoja<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">8 pulgadas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Material de la hoja<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Acero inoxidable de alto carbono<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Componentes incluidos<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Cuchillo de chef Premier<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Nombre Tipo Art\u00edculo<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Cuchillo de chef<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">N\u00famero de art\u00edculos<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">1<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Tipo de construcci\u00f3n<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Forjado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Longitud del art\u00edculo<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">14.25 pulgadas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Dimensiones del producto<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">13.25 x 0.82 x 1.82 pulgadas; 7.55 onzas<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Descripci\u00f3n de la garant\u00eda<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">Garant\u00eda de por vida<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">N\u00famero de identificaci\u00f3n de comercio global<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">04901601344325<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th style=\"text-align:left;padding:6px 12px 6px 0;border-bottom:1px solid #eee;color:#666;font-weight:400\">Total del paquete seg\u00fan la medida elegida para referenciar precio<\/th>\n<td style=\"text-align:right;padding:6px 0;border-bottom:1px solid #eee;font-weight:500\">1 Conteo<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prepara tus alimentos con precisi\u00f3n profesional usando este cuchillo de chef de 8 pulgadas hecho a mano en Jap\u00f3n. Su hoja de acero VG-MAX con 68 capas de Damasco ofrece un filo de 16 grados y un acabado martillado que evita que la comida se pegue. Cuenta con un mango ergon\u00f3mico de Pakkawood para un control c\u00f3modo y seguro.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":25716,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[206234612098],"product_cat":[289754],"product_tag":[],"class_list":["post-25735","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-shun","product_cat-utensilios-y-aparatos-de-cocina","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/product\/25735","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25735"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25735"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=25735"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=25735"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.shopeando.mx\/ecommerce\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=25735"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}