Sartén Profesional de Acero Inoxidable Antiadherente Hestan Culinary ProBond Forged TITUM 31577 de 31.8 cm Apto para Inducción Libre de PFOA

El sartén profesional de acero inoxidable Hestan ProBond de 31.8 centímetros es la herramienta definitiva para quienes buscan elevar su experiencia culinaria en el hogar o en un entorno profesional. Diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional, este utensilio combina la durabilidad del acero inoxidable con la tecnología antiadherente más avanzada, permitiendo cocinar una amplia variedad de platillos con precisión y facilidad.

Esta pieza destaca por su cuerpo ProCore de tres capas con un espesor de 0.091 pulgadas, el cual incorpora un núcleo de aluminio puro altamente sensible. Esta construcción de triple capa asegura que el calor se distribuya de manera rápida y completamente uniforme por toda la superficie, eliminando los puntos calientes y garantizando una cocción homogénea en cada preparación. Fabricado en Italia con materiales de alta resistencia, este sartén ofrece una durabilidad superior para el uso diario exigente.

El sistema antiadherente TITUM de Hestan es una de las mayores innovaciones de este modelo. Consta de una tecnología de cinco capas que incluye tres capas de revestimiento antiadherente libre de PFOA, reforzado con partículas de diamante para una resistencia extrema a las ralladuras y al desgaste. Este revestimiento se encuentra anclado al cuerpo del sartén mediante tecnología de plasma de titanio de alta durabilidad, lo que permite que los alimentos se deslicen sin esfuerzo y facilita enormemente el proceso de limpieza.

En cuanto a sus especificaciones técnicas, el modelo 31577 cuenta con un diámetro de 31.8 centímetros (12.5 pulgadas) y un diseño redondo con bordes sellados que previenen el desgaste. Es totalmente compatible con estufas de inducción, así como con otras fuentes de calor tradicionales. Además, tiene la capacidad de soportar temperaturas en el horno de hasta 500 °F, lo que amplía significativamente las técnicas de cocción disponibles. Para mayor comodidad, es apto para lavavajillas, simplificando el mantenimiento después de cocinar.

Este sartén es ideal para una gran diversidad de técnicas culinarias, desde sellar carnes a altas temperaturas y terminar la cocción en el horno, hasta saltear verduras delicadas o preparar huevos sin que se adhieran a la superficie. Su tamaño de 31.8 centímetros lo hace perfecto para preparar porciones familiares o platillos más elaborados que requieran espacio suficiente para una cocción óptima.

Adquirir el sartén Hestan ProBond es invertir en un utensilio de cocina de calidad profesional que combina la ingeniería italiana con la funcionalidad diaria. Su resistencia al desgaste, compatibilidad con inducción y tecnología antiadherente libre de sustancias nocivas lo convierten en una opción confiable y duradera que transformará la manera de cocinar en cualquier cocina mexicana.

Características

• Núcleo de aluminio ProCore de tres capas y 0.091 in que distribuye el calor rápido y uniforme al cocinar.
• Antiadherente con partículas de diamante libre de PFOA que ofrece 22 veces más resistencia a rayones.
• Bordes sellados y acampanados que facilitan un vertido sin goteos y permiten un lavado seguro en lavavajillas.
• Remaches empotrados que evitan la acumulación de alimentos para una limpieza sencilla y un guardado apilable.
• Cocina en cualquier estufa, incluida inducción, con resistencia en horno y asador a temperaturas de hasta 500 °F.

Ficha técnica