Hojas de Papel Pergamino Siliconado para Pizza GP PRO Georgia Pacific Dixie 27S12 Blanco 12 Pulgadas Caja con 1000 Hojas

Las hojas de papel pergamino tratado con silicona GP PRO de Georgia-Pacific, modelo 27S12, son la solución profesional para pizzerías, panaderías y negocios de comida que buscan optimizar sus procesos de horneado y empaque. Diseñadas específicamente para soportar las exigencias de los hornos comerciales, estas hojas facilitan la preparación y entrega de alimentos, garantizando que cada pizza mantenga su presentación perfecta desde la cocina hasta el cliente final.

Este papel destaca por su tratamiento de silicona de alta calidad, el cual asegura un desmolde limpio y sin esfuerzo. Incluso con los quesos más pegajosos o ingredientes horneados que suelen adherirse a las superficies, los alimentos se deslizan con facilidad. Esto no solo mejora la apariencia del producto final, sino que también reduce el desperdicio de comida que suele quedarse pegada en los utensilios de horneado.

Fabricadas con una base de pergamino auténtico de 27 libras, estas hojas ofrecen una resistencia superior al calor extremo de los hornos de pizza. Cada hoja tiene una medida precisa de 12 pulgadas de largo por 12 pulgadas de ancho, el tamaño ideal para pizzas medianas o porciones individuales. La presentación en caja con 1,000 unidades asegura un suministro constante para operaciones de alto volumen, optimizando el espacio de almacenamiento en la cocina.

La versatilidad es uno de los mayores atributos de este producto, ya que una sola hoja puede utilizarse en múltiples etapas del proceso: para estirar y dar forma a la masa, para el horneado directo y finalmente como revestimiento en la caja de entrega. Al eliminar la necesidad de engrasar los moldes y reducir drásticamente la acumulación de grasa y marcas de carbón, se disminuye el tiempo dedicado al lavado de charolas, lo que se traduce en un ahorro en costos de mano de obra y agua.

Al usarse como barrera protectora en las cajas de cartón para llevar, el papel pergamino evita que la grasa traspase el empaque y que la base de la pizza se pegue al cartón, conservando la textura crujiente y el aspecto recién horneado. Con las hojas de pergamino de Georgia-Pacific, los negocios de alimentos obtienen una herramienta de grado comercial que eleva la eficiencia operativa, mantiene la higiene en la cocina y asegura una experiencia de consumo impecable.

Características

• Papel pergamino de 27 libras apto para pizzas de 12 pulgadas que resiste las temperaturas extremas del horno.
• Recubrimiento de silicona que evita que los quesos más pegajosos y horneados se queden adheridos al papel.
• Minimiza el lavado de charolas para reducir costos operativos y optimizar el tiempo de trabajo en la cocina.
• Evita que los alimentos se peguen y elimina marcas de carbón o quemaduras, reduciendo el desperdicio de producto.
• Ofrece un diseño versátil para preparar, hornear y forrar cajas de entrega sin que el producto se pegue al cartón.

Ficha técnica