Juego de cuchillos de cocina chef Wüsthof Classic 1120160202 Hollow Edge negro 2 piezas 6 y 3.5 pulgadas

El juego de cuchillos de chef de dos piezas Wüsthof Classic con borde hueco, modelo 1120160202, es la combinación esencial para optimizar la preparación de alimentos en cualquier cocina. Diseñado tanto para entusiastas de la gastronomía en el hogar como para chefs profesionales, este juego reúne las dos herramientas más utilizadas en el arte culinario, ofreciendo precisión, control y durabilidad en un formato funcional.

Este juego incluye un cuchillo de chef de 6 pulgadas y un cuchillo para pelar de 3.5 pulgadas, ambos equipados con un borde hueco que crea pequeñas bolsas de aire para evitar que los alimentos se adhieran a la hoja durante el corte. El cuchillo de chef funciona como la herramienta principal para picar, rebanar y cortar en cubos carnes y vegetales, mientras que el cuchillo para pelar es el aliado ideal para trabajos detallados, como pelar frutas, retirar semillas o realizar cortes de alta precisión en ingredientes pequeños.

Cada pieza de la serie Wüsthof Classic está forjada con precisión a partir de un solo bloque de acero inoxidable de alto carbono, templado a una dureza de 58 grados HRC. Gracias a la tecnología Precision Edge (PEtec), las hojas logran un filo inicial sumamente agudo y mantienen su capacidad de corte por el doble de tiempo en comparación con modelos convencionales. Los mangos negros de triple remache garantizan un agarre ergonómico y un equilibrio óptimo, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado.

Fabricados en Solingen, Alemania, una región reconocida mundialmente por sus estrictos estándares de calidad en cubertería, estos cuchillos representan más de dos siglos de tradición artesanal y perfeccionamiento técnico. Para preservar la integridad del acero de alto carbono y la durabilidad del filo, se recomienda lavar estas piezas exclusivamente a mano con agua tibia y jabón suave, secándolas inmediatamente después de su uso.

Ya sea para preparar una cena cotidiana o para enfrentar las exigencias de un servicio profesional, el modelo 1120160202 de Wüsthof Classic proporciona la versatilidad necesaria para dominar cualquier receta. Al adquirir este juego de dos piezas, usted incorpora a su cocina herramientas de nivel profesional que elevan la experiencia culinaria, garantizando cortes limpios, seguros y eficientes en cada ingrediente.

Características

• Combo de cocina de chef de 6 pulgadas y pelador de 3.5 pulgadas para picar, rebanar y pelar con total versatilidad.
• Mangos de triple remache de la serie WÜSTHOF Classic que brindan un control óptimo tanto a aficionados como a chefs.
• Cuchillas de acero de alto carbono que aseguran un afilado duradero y un mantenimiento sencillo con lavado a mano.
• Forjado de precisión a 58 HRC con tecnología PEtec que ofrece un filo 20% más agudo y el doble de retención.
• Fabricación en Solingen, Alemania, que respalda más de 200 años de calidad y tradición familiar en cada pieza.

Ficha técnica