Cuchillo Santoku Shun Classic DM0718 7 Pulgadas Tierra Hueca Acero VG-MAX
El Shun Classic DM0718 Santoku de 7 pulgadas es el cuchillo japonés multiusos por excelencia. Diseñado para cortar verduras, proteínas y frutas con facilidad gracias a su tierra hueca que evita que los alimentos se peguen. Núcleo VG-MAX con 68 capas de acero en damasco, mango pakkawood resistente al agua. Hecho a mano en Japón con 700 años de tradición artesanal.
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El Shun Classic DM0718 Santoku de 7 pulgadas representa la perfección del cuchillo japonés multiusos. Diseñado y fabricado a mano en Seki, Japón, con más de 100 pasos artesanales, este cuchillo combina 700 años de tradición en forjado de espadas con tecnología moderna de metalurgia.
El núcleo de acero VG-MAX proporciona dureza excepcional y retención del filo prolongada. Está revestido con 68 capas alternas de acero inoxidable de alta resistencia en patrón damasco, creando una superficie hermosa que también refuerza la hoja. La tierra hueca en ambos lados evita que los alimentos se adhieran durante el corte.
El mango D en pakkawood resinado resiste la humedad y el uso intensivo, ofreciendo un agarre ergonómico natural que reduce la fatiga. La forma de D favorece el control preciso para cortes de verduras en juliana, proteínas en rebanadas finas y frutas con semilla.
Cada cuchillo Shun se entrega con un ángulo de afilado de 16 grados y viene listo para usar desde la caja. Incluye funda de madera Saya para protección y almacenamiento. El DM0718 es la elección de cocineros exigentes que buscan rendimiento japonés auténtico en su cocina diaria.
Características
- Cuchillo Santoku multiusos de 7 pulgadas diseñado para verduras, proteínas y frutas con maniobra fácil y cortes precisos
- Núcleo acero VG-MAX con 68 capas damasco para dureza excepcional, filo ultra afilado y retención prolongada del corte
- Tierra hueca en ambos lados evita que los alimentos se adhieran, facilitando cortes rápidos y continuos
- Mango D pakkawood resistente a la humedad con agarre ergonómico para control preciso y menor fatiga
- Hecho a mano en Japón con más de 100 pasos artesanales y 700 años de tradición en forjado de acero
Ficha técnica
| UPC | 737946523118 737946435640 |
|---|---|
| Color | Negro |
| Marca | Shun |
| Talla | 7 pulgadas |
| Material | Acero inoxidable |
| Fabricante | Kai |
| Departamento | Unisex |
| Tipo de hoja | Tierra hueca |
| Color de la hoja | Plata |
| Número de modelo | DM0718 |
| Material del mango | Pakkawood |
| Peso del artículo | 0.6 libras |
| Material de la hoja | Núcleo VG-MAX, revestimiento de acero de Damasco |
| Nombre Tipo Artículo | Cuchillo Santoku |
| Número de artículos | 1 |
| Tipo de construcción | Forjado |
| Longitud del artículo | 13 pulgadas |
| Dimensiones del producto | 13 x 2.38 x 0.9 pulgadas; 9.6 onzas |
| Descripción de la garantía | Garantía de por vida |
| Número de identificación de comercio global | 03700973915765, 04901601589481 |
| Total del paquete según la medida elegida para referenciar precio | 1 Conteo |
