Fumador de Gas Vertical Pit Boss 10773 Serie 3 Rojo Hammertone 880 Pies Cuadrados

El fumador de gas vertical Pit Boss serie 3, modelo 10773, en color rojo hammertone, ofrece 880 pulgadas cuadradas de área de cocción distribuidas en 4 parrillas que miden 14.75 x 12.25 pulgadas cada una.

Su sistema de doble válvula y doble quemador, con 12,500 BTU, incluye un quemador dedicado a las astillas de madera y otro para regular la temperatura del gabinete. Ambas válvulas se controlan mediante una sola perilla, permitiendo un rango de temperatura de 100°F a 320°F.

Cuenta con encendido piezoeléctrico para un inicio rápido y sencillo, y funciona con gas propano. Los dos quemadores son de acero inoxidable recubiertos de porcelana. El equipo incluye bandeja de virutas de madera y bandeja de grasa de acceso externo y frontal para facilitar la limpieza.

Entre sus características adicionales se encuentra una gran ventana de visualización con indicador de calor profesional, dos ruedas traseras para facilitar su traslado, y un sello de puerta de alta temperatura que ayuda a mantener las temperaturas óptimas de cocción.

El fumador tiene dimensiones de 22.8 pulgadas de profundidad por 21.5 pulgadas de ancho por 46.9 pulgadas de alto, y un peso de 63 libras. El material exterior e interior es acero inoxidable, e incluye un manual de usuario.

Características

• Área de cocción de 880 pulgadas cuadradas distribuida en 4 parrillas que miden 14.75 x 12.25 pulgadas cada una, ofreciendo espacio para ahumar distintos alimentos dentro del mismo gabinete durante una misma sesión de cocina.
• Rango de temperatura ajustable de 100°F a 320°F, controlado mediante una sola perilla que regula ambas válvulas del sistema, lo que permite mantener la temperatura de cocción dentro de ese rango durante todo el proceso de ahumado.
• Sistema de doble válvula y doble quemador con 12,500 BTU: un quemador dedicado a las astillas de madera y otro destinado a regular la temperatura del gabinete, trabajando de forma conjunta para el proceso de ahumado.
• Encendido piezoeléctrico que permite iniciar el fuego de forma rápida y sencilla; el equipo funciona con gas propano como fuente de alimentación y utiliza dos quemadores de acero inoxidable recubiertos de porcelana.
• Bandeja de virutas de madera de acceso externo y cajón de grasa de acceso frontal, que permiten retirar cenizas y grasa acumulada sin necesidad de mover el equipo ni interrumpir el proceso de cocción.
• Gran ventana de visualización con indicador de calor profesional, que permite monitorear el interior del gabinete y la temperatura de cocción sin necesidad de abrir la puerta del fumador.
• Dos ruedas traseras que facilitan el desplazamiento del equipo, junto con un sello de puerta de alta temperatura diseñado para mantener las temperaturas óptimas de cocción dentro del gabinete.

Ficha técnica