Horno de Convección Cadco POV-003 1450 Vatios Tamaño Cuarto Acero Inoxidable 3 Estantes

El horno de convección comercial Cadco POV-003 es una solución compacta de 1450 vatios para cocinas profesionales. Su carcasa de acero inoxidable con pared doble aislada y motor de rodamiento de bolas de alta temperatura están diseñados para uso continuo en entornos de servicio de alimentos. La puerta de seguridad de tacto frío con doble vidrio térmico mejora la retención de calor y facilita la limpieza y el mantenimiento.

Con una cámara de cocción de 1.34 pies cúbicos, este horno de tamaño cuarto tiene capacidad para hasta tres bandejas comerciales de tamaño cuarto o charolas de vapor de tamaño medio, lo que lo hace apto para hornear, asar y recalentar en restaurantes, cafeterías y delicatessen.

Su sistema de flujo de aire incorpora un deflector patentado y un ventilador tipo jaula de ardilla de alta resistencia que distribuyen el calor de manera eficiente, reduciendo los tiempos de cocción y ofreciendo resultados uniformes en pasteles, aperitivos y carnes asadas.

El rango de temperatura ajustable va de 175°F a 500°F, con controles tipo perilla y un temporizador de 60 minutos que incluye función de encendido continuo, lo que permite a los chefs preparar múltiples platillos con flexibilidad.

Opera a 120V, 1450W y 12A, y cuenta con certificación NSF y UL para cumplir con los estándares de seguridad y rendimiento comercial. Incluye tres estantes ajustables y una bandeja de aleación de aluminio de 9-1/2 x 13 x 1 pulgadas. El equipo tiene un peso de 43 libras y dimensiones de 18.87 pulgadas de profundidad por 21.5 pulgadas de ancho por 15.75 pulgadas de alto, y está respaldado por una garantía limitada de dos años.

Características

• Cuenta con carcasa de acero inoxidable, pared doble aislada y motor de rodamiento de bolas de alta temperatura para mayor durabilidad. La puerta de seguridad de tacto frío con doble vidrio térmico mejora la retención de calor y facilita la limpieza y el mantenimiento.
• Tiene capacidad para hasta tres bandejas comerciales de tamaño cuarto o charolas de vapor de tamaño medio, con una cámara de cocción de 1.34 pies cúbicos, ideal para hornear, asar y recalentar en restaurantes, cafeterías y delicatessen.
• Incorpora un sistema deflector patentado y un ventilador tipo jaula de ardilla de alta resistencia que hacen circular el aire caliente de forma eficiente, reduciendo los tiempos de cocción y logrando resultados uniformes en pasteles, aperitivos y carnes asadas.
• Ofrece un rango de temperatura ajustable de 175°F a 500°F para un control preciso según cada receta, además de un temporizador de 60 minutos con función de encendido continuo que brinda flexibilidad para preparar varios platillos.
• Certificado por NSF y UL para uso comercial, opera a 120V, 1450W y 12A. Incluye tres estantes ajustables y una bandeja de aleación de aluminio de 9-1/2 x 13 x 1 pulgadas, respaldado por una garantía limitada de dos años.

Ficha técnica