Le Creuset Signature Cacerola de hierro fundido esmaltado, 3.5 cuartos de galón, color gris claro azulado (Sea Salt)

La cacerola Le Creuset Signature de hierro fundido esmaltado, modelo LS2532-30717SS, en color Sea Salt, está pensada para quienes buscan resultados precisos en la cocina con un utensilio que combine funcionalidad y durabilidad. Su diseño es ideal para transformar ingredientes de cocción lenta en platillos tiernos y sabrosos, desde cortes de carne hasta guisos de verduras sustanciosas.

El hierro fundido esmaltado distribuye el calor de manera constante y uniforme en toda la superficie, eliminando los puntos calientes que pueden quemar o cocer de forma dispareja. La base ancha permite colocar los ingredientes en una sola capa para sellarlos correctamente sin amontonarlos, lo que favorece una reacción adecuada antes de agregar el líquido. Una vez dentro el caldo o la salsa, la tapa abovedada de ajuste preciso hace circular el vapor para retener la humedad y devolver los jugos directamente a la preparación.

El esmalte de porcelana de alta durabilidad no requiere curado previo, resiste manchas y astilladuras, y facilita la limpieza diaria tanto a mano como en el lavavajillas. El interior de tono claro permite monitorear visualmente el progreso de la cocción sin necesidad de remover constantemente el platillo, lo que ayuda a lograr una cocción exacta y controlada.

Las asas ergonómicas y la perilla de acero inoxidable están diseñadas para garantizar un agarre cómodo y seguro, incluso con guantes de cocina. La perilla de acero inoxidable es apta para horno a cualquier temperatura, lo que permite pasar el recipiente de la estufa al horno sin cambiar de contenedor. Con capacidad de 3.5 cuartos de galón, este modelo es compatible con estufas de gas, eléctricas e inducción.

La cacerola Le Creuset LS2532-30717SS es la opción adecuada para estofados, guisos de cocción lenta, cazuelas, sopas espesas y platillos que se sirven directamente en la mesa. Fabricada individualmente por artesanos en Francia desde 1925, combina un diseño clásico con un rendimiento superior que se mantiene generación tras generación.

Características

• Hierro fundido esmaltado distribuye y retiene el calor de forma superior para una cocción uniforme y sin esfuerzo.
• Esmalte duradero listo para usar que resiste manchas y astilladuras sin requerir curado previo.
• Interior suave de tono claro permite monitorear visualmente los alimentos para lograr la cocción exacta deseada.
• Tapa de ajuste preciso circula el vapor y devuelve la humedad directamente a tus platillos durante la cocción.
• Perilla de acero inoxidable apta para cualquier temperatura del horno y asas ergonómicas para un agarre seguro.

Ficha técnica