Horno para pan ovalado Le Creuset Signature 21302029717041 hierro fundido esmaltado 11.5 pulgadas color sal marina

El horno de pan ovalado Signature de Le Creuset, modelo 21302029717041, es la herramienta definitiva para los apasionados de la panadería casera y profesional que buscan recrear la corteza perfecta y la miga esponjosa de las panaderías artesanales. Diseñado específicamente para hogazas alargadas, este utensilio de cocina combina la tradición del hierro fundido con una ingeniería pensada para elevar la calidad de cada horneado en el hogar.

Este modelo destaca por su tapa abovedada que atrapa y hace circular el vapor de manera eficiente, un factor crucial para lograr el máximo crecimiento de la masa y un sabor profundo. Su base de perfil bajo no solo facilita la colocación de la masa sin riesgo de quemaduras, sino que también promueve una distribución uniforme del calor, asegurando un dorado homogéneo y una corteza crujiente en toda la superficie del pan.

Fabricado en hierro fundido esmaltado de alta durabilidad, este horno de pan retiene el calor de forma superior y está listo para usarse desde el primer día sin necesidad de curado previo. El esmalte exterior en tono sal marina resiste manchas, astilladuras y el agrietamiento por altas temperaturas, mientras que el interior negro mate está diseñado para desarrollar una pátina natural con el uso constante, mejorando el rendimiento antiadherente con cada horneada.

En cuanto a sus especificaciones técnicas, este horno de pan cuenta con una forma ovalada de 11.5 pulgadas de longitud y una capacidad de 1.5 cuartos, dimensiones óptimas para recetas de tamaño mediano. El producto está identificado con el número de modelo 21302029717041 y el código UPC 024147348368, garantizando la autenticidad y los estándares de calidad característicos de la marca Le Creuset.

Su diseño ovalado lo hace especialmente conveniente para hornear pan de masa madre, bâtards, panes tipo sándwich y otras variedades alargadas que no se adaptan fácilmente a las ollas redondas tradicionales. Además, gracias a sus asas y perillas ergonómicas de fácil agarre, es sumamente sencillo y seguro manipular el horno caliente, permitiendo llevar sus creaciones directamente de la cocina a la mesa con una presentación impecable.

Invertir en una pieza de hierro fundido esmaltado Le Creuset significa integrar a su cocina un utensilio duradero que pasará de generación en generación. Este horno de pan ovalado no solo simplifica el proceso de horneado, sino que transforma ingredientes sencillos en piezas de panadería con calidad de exhibición, convirtiéndose en el corazón de sus días de horneado.

Características

• Hierro fundido esmaltado distribuye y retiene el calor de forma óptima, listo para usarse sin curado previo.
• Esmalte resistente a manchas y astilladuras que desarrolla una pátina para mejorar el horneado con el tiempo.
• Forma alargada con tapa abovedada que circula el vapor para obtener panes más grandes con corteza crujiente.
• Base de perfil bajo con relieve de tres anillos que logra un dorado uniforme sin necesitar papel pergamino.
• Pomos y asas ergonómicos diseñados para facilitar el levantamiento y manejo seguro de la pieza al cocinar.

Ficha técnica